Notas sobre café
Café, oficio y lo que aprendemos cada día. Lo escribimos nosotros, sin agencia.
EducaciónPor qué vendemos más barato que el resto del specialty
Llevamos 20 años proveyendo a bares de Valencia. Os contamos por qué nuestro café cuesta la mitad que el de las marcas trendy — y por qué eso no significa que sea peor.
GuíasGuía Completa: Tipos de Molienda y Cuál Elegir
Descubre qué tipo de molienda es ideal para tu cafetera y cómo afecta al sabor de tu taza.
PreparaciónCómo Preparar el Café Perfecto en Casa
Aprende las técnicas y proporciones exactas para conseguir una taza de café excepcional sin salir de tu cocina.
OrigenOrigen del Café: De la Finca a Tu Taza
Conoce el fascinante recorrido del café desde las montañas tropicales hasta tu mesa, y por qué el origen importa.
EducaciónCafé de Especialidad vs Café Comercial: Las Diferencias
Entiende qué hace que un café sea "de especialidad" y por qué merece la pena pagar un poco más por calidad.
Tips5 Errores que Arruinan Tu Café Cada Mañana
Evita estos errores comunes que la mayoría comete sin darse cuenta y mejora tu café instantáneamente.